• 哈密门户网
  • 您的位置:首页 >> 国内新闻 >> 正文

    餐饮业O2O市场小菜谱大生意

    发表时间:2019-10-27 信息来源:www.beijingportal.com.cn 浏览次数:681

     

    中国的饮食文化博大精深,许多人无法忍受厚重的食谱,服务生急躁地站着。在十秒钟之内指出一张食物表的“番茄仓促”就是从需求痛点开始的业务。在密集的O2O领域中找到新的卡片(将离线商机与Internet结合起来,并使Internet成为离线交易的前线)。

    从需求点分解到餐饮,从订单扩展到预订,实际付款是“番茄仓促”团队探索思想的一种诱惑。 “ Tomato Hurry”(北京网络邻居信息技术有限公司)的联合创始人陈浩说:“网络巨头并不关心小的需求点。切入用户的需求很小,切出更精致,使用起来非常舒适。这是小团队的玩法。”

    围绕企业的O2O小新鲜事物吸引用户

    用户只需手持手机即可直接打开“ Tomato Hurry”按钮,该软件可以通过后台的各种算法或不同的食材和素食口味向用户推荐目标价格比。食谱。除了小巧而新颖的UI设计之外,它已经达到了500,000的实际下载量,而且三个月内没有花一分钱,并且已被App Store推荐。这让陈浩和他的团队感到非常惊讶。

    负责“ Tomato Hurry”产品和运营的陈伟表示,在团队开始业务之前,他们还考虑了很多方向。他们最终切入订购领域,因为在研究过程中发现了用户的本性。需求点。据了解,“番茄快车”团队实际上是由百度LBS产品开发的三位技术创始人组成的团队。以O2O为目标还为创始人团队最初对产品和技术的深刻理解奠定了基础。

    陈晨告诉记者,当时三位创始人寻找产品灵感的方式是吃饭,并试图找出消费过程中的问题。例如,在点餐时,首先问一下,您的特色菜是什么?几道菜?或问您是否已订购鱼?这时,有些服务员会变得更加礼貌和反应灵敏,而另一些服务员会不耐烦。

    这些问题已导致“西红柿快点”团队思考。订购过程中可以解决哪些应用程序?这些问题可以由用户解决吗?要成为可帮助人们订购食物的应用,请确保此入口点不仅对用户有帮助,还允许他们绕过商家先进行C端操作,然后抓住用户采取“轻便模式” 。

    有一个“西红柿快点”,它收集北部,北部和城市四个城市的餐厅菜单信息,然后根据人数,价格,食材和其他指标,通过位置坐标,通过前端的后台结构化数据快速推荐。陈伟说,“西红柿幸福”的大部分数据来自互联网数据的过滤,该数据在清理后会生成有效数据。为了使数据更准确,“ Tomato Hurry”设置了商家PC的后端,商家可以注册以进入更新菜单。据了解,已经引入了一些更具创新性的餐厅来上传和更新自己的菜单。 90后,它已成为主流消费者。这个时代的用户基本上是移动互联网的原住民。对于他们而言,订购应用程序无需培养教育。关键是服务是否满足用户的自然需求。棒。

    点菜最接近现金

    您可以订购一张桌子10秒钟。对于快节奏的现代人来说,快速点餐确实是消费者在选择餐厅和点餐时的强烈需求。

    确定应用程序中的人数后,单击下面的“帮助我点餐”按钮,首先进入“小粉丝推荐”部分,然后该应用程序将根据用餐和用餐的人数自动推荐菜单一定比例的菜肴。如果用户对推荐的菜单不满意,可以摇动手机,应用程序将自动更改一些菜式。用户还可以将您不想吃的食物向右拖动,然后该食物将自动更改为另一种食物。如果用户认为菜品的数量太多或太少,请按住任意菜单并轻轻向下拖动。出现“添加盘子”和“减去盘子”按钮以增加或减少菜单。

    “西红柿快点”类似于新鲜的小应用。这是一种“极简风格”。完成订单不超过三个步骤。智能建议背后的支持核心是什么?

    陈伟说,实际上,市场上有数十种订购食物的应用程序,但它们基本上是电子菜单,而不是明智的建议。 “西红柿快点”是将中国菜谱分为类似于九方格格式的不同维度,例如基于菜式的推荐算法和食物的推荐算法。火锅和西餐的推荐算法非常不同,因此,这个看似极简的小型应用程序在其背后包含大数据逻辑。

    如何获取用户点菜应用程序的“掘金”模式?陈浩直言不讳,订单实际上非常接近付款。如果我们可以命令用户订购,预订,下订单并成功付款,则这是一个闭环O2O服务流程。

    实际上,订购仅仅是激活用户对应用程序使用的开始,真正的服务链接扩展到了预订和下订单。但这需要线下商人的深入参与。陈浩坦率地说,他目前正在考虑是成为一家轻型公司还是一家重型公司。

    在小型创业团队思考之际,这个市场巨头并没有放手。在推出“西红柿快点”三个月之际,淘宝推出了与“西红柿快点”非常相似的“淘宝积分申请”。 “,淘宝本地人寿服务加入了比赛。比赛的重点是“淘宝点”已经提供了在线预订,排队,外卖和支付宝的一站式服务。显然,淘宝直接测试了O2O闭环具有其自身的支付优势。显然,游轮的速度远远优于小船的速度,这给番茄带来了一点压力。小切口进入了服务链,交易已成为O2O的途径,但是扩展的第一步是获取用户,从这个角度来看,“ Tomato Hurry”是第一个利用用户确定的市场机会的公司。

    关于国际商业模式研究所的评论

    将市场机会转化为竞争优势

    针对餐饮业O2O市场的缺口,Tomato Quickly为消费者提供了适合均衡饮食的菜单,使订购变得更加轻松便捷。与市场上现有的电子菜单应用程序相比,它具有一定的创新性。但是,就项目逻辑和产品经验而言,Tomato仍然面临许多问题和挑战。

    番茄的切入点是使订购更加方便,快捷,这是一个很好的方向。但是我们认为,“十张单桌”的核心兴趣点很难吸引用户。由于排序过程通常是主机与主机之间情感交流的重要组成部分,因此需要节省排序时间,但没有必要省略它。对用户来说,将订购时间压缩到10秒并不是必需的。

    此外,番茄迅速绕过了餐饮业,从互联网上获取数据。互联网拦截的数据具有自然的缺陷,不完整,内容丢失,信息滞后甚至是错误。这种不对称数据带给用户的体验是灾难性的,用户的初体验很容易成为“最后的初体验”。

    我们的建议是:在注重基本点餐功能的基础上增加产品的附加值,具体操作可以考虑增加就餐情况设置,例如根据就餐场合,来宾类型。您可以计算用户的用餐记录表并添加诸如营养成分分析之类的后续服务,这可以改善用户体验并增加用户粘性。番茄可以迅速将市场机会转变为竞争优势。

    ——

  • 热门标签

  • 日期归档

  • 友情链接:

    哈密门户网 版权所有© www.beijingportal.com.cn 技术支持:哈密门户网 | 网站地图