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    杭州:菜场一天卖出1000颗鱼圆河虾基围虾上百元一斤

    发表时间:2020-01-16 信息来源:www.beijingportal.com.cn 浏览次数:1716

     

    除夕夜繁荣后,农贸市场在一年的第一天“不复存在”。昨天,记者走访了杭城的许多农贸市场,发现约有一半的商家仍然经营正常,经营状况良好。东山农贸市场水产经营者徐世福(Xu shifu)表示,“现在很多人在餐馆吃年夜饭,但是从这个月的第一天开始,亲戚朋友就一直在互相走动,在家吃得更多。因此,生意仍然可以做,尤其是高端产品,可以以合理的价格卖出更多。”

    高档鱼虾涨价

    徐师傅的家人多年来一直经营水产品。他认为今年春节水产品的价格上涨不算太高。

    例如,昨天的白虾零售价为38元一公斤,与平时没有太大不同。“春节期间吃白虾的人不多。相比之下,河虾的波动要大一点,这两天卖80到90元一公斤,甚至100元一公斤。中国明对虾的价格甚至达到了150元一公斤左右。”

    然而,在徐师傅的摊位上,高价河虾和明对虾昨天卖得更好。“新年期间,家里会有更多的晚餐,所以高档商品会更受欢迎。”

    他说水产品价格的波动基本上取决于上游批发商的价格。“几乎每天都不同。一般来说,春节期间中高档水产品的价格往往会大幅上涨。”他“不太擅长判断”未来几天水产品的价格趋势:“我基本上在除夕夜买了所有我卖的东西,我打算在这个月的第二天再买一次。到那时我才知道。”

    谈到生意,徐师傅说,虽然春节期间买菜的顾客总数不如往常多,但很多商家还是坚持开门。“事实上,每年都差不多。今年唯一的不同是,一些人在前一年的第一天来买鲤鱼放生。我还为今年准备了一些。每公斤12元,但都没卖出去。”

    蔬菜价格稳定

    相比之下,蔬菜价格更稳定。

    以绿色蔬菜为例。昨天,杭州主要农贸市场的价格和每斤5元左右。西红柿从5元涨到6元,黄瓜从8元涨到10元。与除夕相比,它有不同程度的回落。

    凤起路农贸市场,一个蔬菜商,说蔬菜的价格没有因为春节而波动太大。“因为几年前有雨和雪,那时蔬菜价格上涨了。这段时间天气比较暖和,所以我认为春节期间不会涨得太多。”她说,例如,在一年的第一天,甜豆以每公斤12元的价格出售。“今年这种豆子很贵。它来自昆明。那边下雪了吗?”作为比较,她说在新年的第一天,冬笋的根被剪掉了,每斤卖13元。“除夕那天,它们卖了15元”。这个月的第一天,带叶子的芹菜卖10元一公斤,“和除夕一样”。

    店主说蔬菜的总价格恢复正常,“通常在元宵节之后”

    鱼圈是最受欢迎的

    如果你想谈论一年中各种食品市场上销售的最好的品种,杭州人还是不能错过他们春节餐桌上的鱼圈。

    李师傅,东山农贸市场“朱太公鱼圈”的主人,在这个市场已经有十多年了。今年除夕,他卖出了6000多个鱼圈。“排队到市场外面,累死了。我们两个通常都这样做,这次女儿来帮忙,家人都筋疲力尽了。”

    昨天,新年的第一天,他卖了1000多个鱼丸,比平时每天都多。“每公斤鱼的价格比平时贵一美元左右。与过去相比,这不是一个大的增长。”他说,“我们这一轮鱼的价格没有上涨,但仍然是一元一条。我已经做了十多年了。我是来从附近我认识的人那里买东西的。我不能提高价格,所以我有点累了。”

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