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    未来三到五年中国葡萄酒市场将会出现高速增长

    发表时间:2020-01-16 信息来源:www.beijingportal.com.cn 浏览次数:1102

     

    葡萄酒行业的黄金时代不再存在,数千亿个市场笼罩在乌云之中。葡萄酒也受到影响,但与中国传统白酒相比,国家政策对葡萄酒市场的影响要小得多。主要原因如下:第一,葡萄酒行业在国内葡萄酒市场中所占份额相对较小;其次,国内葡萄酒市场上的高价产品仍然不是主流。

    那么在未来三到五年或更长时间里,中国葡萄酒市场将走向何方?这个行业会发生什么变化?笔者从事葡萄酒营销和推广多年,现从个人经验的角度分析未来三到五年中国葡萄酒市场的发展趋势。

    第一,未来三到五年,中国的葡萄酒市场将会快速增长

    中国几千年的文明史。没有哪个时代会留下酒,“没有酒,没有宴会,没有酒,没有欢乐”。虽然这更多的是关于白酒,但随着中国经济的快速发展和社会的不断进步,人们的饮酒习惯也在悄然改变。这种变化在我们周围随处可见。那些仍然在酒桌上为酒而战的人几乎都是60和70代人。40和50代人再也不能忍受太多的麻烦了。80代和90代是改革开放后成长起来的新一代。他们的饮酒习惯明显不同于他们父母那一代人:什么样的感觉是深沉和沉闷的,什么样的感觉是浅薄的,什么样的消极饮酒不容易在他们身上看到,相反,他们所拥有的是更加自由和充满活力的饮酒。

    在未来3到5年内,80后将逐渐成为社会的主流。这一代人对葡萄酒的喜爱将远远超过对白酒的喜爱,因为80年代和90年代的消费习惯将会改变,未来很大一部分白酒市场将被葡萄酒所取代。

    近年来,国内外葡萄酒企业和葡萄酒知识传播培训机构都在积极推广葡萄酒知识。几年前,这些只有少数精英才有。葡萄酒也被认为是高端大气的奢侈品。然而,几年后,我们可以看到许多葡萄酒培训已经深入到二线城市,葡萄酒市场的推广甚至深入到三线城市。浙江和福建等沿海省份甚至进入了乡镇一线市场。葡萄酒知识越来越受欢迎。葡萄酒在中国人心中不再那么神秘和难以企及。据信,在未来3到5年内,葡萄酒知识将在中国越来越受欢迎。

    互联网、微博、微信等新媒体近年来在中国发展迅速。他们带来的影响已经被中国人民意识到。新媒体不仅改变了人们的生活方式,也促进了传统商业模式的改变。新媒体是一种新的时尚,葡萄酒是一种时尚产品,所以当葡萄酒遇到新媒体时,它肯定会在行业中掀起波澜。购买葡萄酒、葡萄酒美容网、葡萄酒等新媒体的结合,彻底结束了葡萄酒行业利润丰厚的时代。微信和其他服务的快速共享让无数业余爱好者变成了不到一半的专家。毫无疑问,这些新媒体将在未来几年继续高速发展,这将极大地促进中国葡萄酒市场的发展。

    据业内统计,中国葡萄酒的市场总量只有300亿左右,与数千亿的白酒市场相比,这仍然是一个“小弟弟”。然而,随着人们消费习惯的改变、葡萄酒知识的普及和新媒体的推广,我们相信,中国葡萄酒在未来3-5年内肯定会高速增长,即使是爆炸性增长。

    2。中国葡萄酒市场分为国产葡萄酒和进口葡萄酒。未来谁会有更好的机会搭乘中国葡萄酒市场快速增长的“子弹头列车”?

    国产葡萄酒目前主要由张裕、长城和王朝三大品牌组成,这是传统上被认为是行业中的第一个阵营。第二个阵营目前由卫龙和华东组成。第三个阵营主要由一个本土品牌组成,如云南红、汉森、田童、黄轩和怡远模。事实上,中国葡萄酒产业的发展是相当不正常的。国内葡萄酒行业有三个明显的现象:第一,第一阵营体系有限;

    困难1:系统关闭。大多数一级国内葡萄酒企业,无论是白酒还是葡萄酒,仍然受到国有体系的影响或制约。最明显的国内葡萄酒企业是王朝。应该说,王朝确实是中国葡萄酒品牌的代表。然而,由于系统有限,近年来几乎没有任何发展。南方的改革刚刚取得成果,并被体制框架拖得半死。除了长城之外,中粮集团在合并后经历了几次磨难后,仍然没有摆脱误解。相对较好的发展应该属于张玉。重组给他带来了巨大的发展动力。然而,如果第一阵营只有同样的发展,它仍然会改变整个行业的格局。

    困难2:内部信息。中国酒文化已经传承了几千年,它有着稳定的流动和深厚的底蕴。因此,它可以支持其品牌的高附加值。与白酒相比,中国现代意义上的葡萄酒真正发展才30多年。虽然业内有些人谈论中国西部葡萄酒的历史已经有几千年了,但这毕竟只是业内的一个话题,历史的阻隔是无法修复的。与欧洲几千年的葡萄酒发展史相比,我们的葡萄酒显然缺乏文化遗产。正是因为这个重要原因,国产葡萄酒品牌的附加值受到了影响。这是中国葡萄酒最难突破的水平。从国内葡萄酒行业的现状来看,行业本身很难形成合力(这一部分将在另一篇文章中讨论)来引导人们进一步了解国内葡萄酒的价值。事实上,业内人士都知道,在2011年北京举行的一场盲赛中,宁夏地区的葡萄酒击败了法国波尔多庄鸣葡萄酒,再现了1976年经典美法葡萄酒大赛的盛况。这足以说明中国葡萄酒近年来的发展,但这一信息只在行业内流通。多年来,我一直从事一线国产葡萄酒的营销和推广。我经常遇到消费者对国产葡萄酒的不满。当我第一次见到他们时,我很难过。经过理性分析后,我平静多了。这一难题的突破需要国内葡萄酒品牌的共同努力,尤其是第一阵营和第二阵营的共同努力。然而现实是,只有张羽的家人在努力,王朝和长城仍在各自的泥沼中挣扎,而威龙则以“有机”的理念建立了自己的大门。因此,这一水平将是国内葡萄酒在未来3到5年内无法逾越的最大障碍。

    困难3:价值意识。近年来不断暴露的国内食品的阴暗面也存在于葡萄酒行业。央视曝光了2011年河北省昌黎地区的假酒事件和2012年张宇的药物残留事件。山东烟台一代仍然能够提供大量所谓的“超低价格原酒”。来自加工业的国内食品行业从业人员的自律仍然令人担忧。另一方面,国内市场竞争的无序也导致分销商采购成本的一再压缩,迫使制造企业一次又一次压低制造成本,甚至用劣质产品替代优质产品,造成恶性循环。这两个问题可归因于行业从业者价值意识和道德意识的缺乏。这个问题的解决不可能一夜之间实现,因此未来3到5年也将是影响国产葡萄酒发展的一大难题。

    3。进口葡萄酒市场潜力巨大。

    我们分析了国产葡萄酒在未来3到5年内很难取得突破,因为有三大困难。然而,中国葡萄酒市场的快速增长是不可避免的。因此,进口葡萄酒市场有很大的机会。这个机会也来自进口葡萄酒本身的几大优势。首先,中国人仍然认为进口品牌具有相对深刻的文化内涵,尤其是旧世界的品牌。葡萄酒行业有句谚语:外国人看酒喝酒,而我们中国人看酒更多。我们的意思是中国人独特的“面子”文化。相比之下,喝进口葡萄酒比喝国产葡萄酒好

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