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    江苏兴化螃蟹造假:本地蟹10分钟变身阳澄湖蟹

    发表时间:2020-01-16 信息来源:www.beijingportal.com.cn 浏览次数:842

     

    秋风习习,大闸蟹大量上市的季节,阳澄湖大闸蟹是知名品牌。然而,记者最近在江苏省兴化市的采访中发现,兴化本地蟹普遍被用作阳澄湖大闸蟹,在该地区几个主要的螃蟹市场销售,各种包装和防伪标志都有。十分钟内,一盒兴化大闸蟹就可以“转化”成正宗的阳澄湖大闸蟹。

    9月24日,记者来到泰州兴化市。市政府办公室前路上面向街道的一个商店招牌上赫然写着“阳澄湖优质大闸蟹”。记者说,他们想以福利的名义订购10箱阳澄湖大闸蟹。店主热情地说,兴化蟹和阳澄湖蟹外表没有区别,可以“伪装成真实”。许多顾客以前购买兴化蟹作为阳澄湖蟹。后来,店主拿出几个不同的阳澄湖大闸蟹包装盒供记者选择。他举例说,兴化大闸蟹的售价是每35元一公斤。一箱10个,加上包装成本和阳澄湖大闸蟹防伪标识,共180元。“这样一盒阳澄湖大闸蟹至少需要7800块,但这两种蟹的味道不同,专家不能吃。”店主自信地说。

    记者随后来到兴化市的螃蟹市场,这是该地区最大的螃蟹市场。这正好是螃蟹大量上市的季节。这里的每家商店都挤满了来买卖螃蟹的商人。在市场门口的顺丰快递站,几个人正忙着填写螃蟹运送程序。记者发现这里的大多数螃蟹都装在阳澄湖的箱子里。一名刚刚办完手续的工作人员说,他在网上卖大闸蟹,自从大闸蟹上市以来,他的销售一直不错。记者问为什么杏花蟹被包装在阳澄湖。他说这两个地方的蟹苗是一样的,尝不出味道。据他说,市场上有许多像他这样的商贩。

    在兴化的另一个螃蟹交易市场龙腾水产市场,一家所谓阳澄湖大闸蟹店的老板告诉记者,他们提供了一整套阳澄湖大闸蟹:“我们这里有一个戒指和一个包裹。只要你付钱,一箱螃蟹就可以在10分钟内包装成阳澄湖大闸蟹,用快递送到你家。”然后店主带记者到市场上的一个包装盒销售点,那里有十几种阳澄湖大闸蟹。店主说他们每天运送几十个箱子。“没人能吃阳澄湖的螃蟹或我们的螃蟹。给他们戴上戒指。我保证没人能认出他们。”

    兴化市工商行政管理局执法大队周队长说,以前有这样一个案例,兴化蟹被带到阳澄湖,放入水中几天,然后在阳澄湖出售,这就是大家所说的“洗澡蟹”。然而,兴化的模仿现象却很少。在检查过程中,阳澄湖包装的一些非法使用将被发现,并及时清理。在回应记者关于兴化出售假扮阳澄湖蟹的报道时,周队长表示,他们将加强对这一现象的监管。但与此同时,她说,由于这两个地方的螃蟹属于同一个物种,外观没有太大差异,这给调查带来了一些困难。

    兴化市水利局质量标准处处长申会坦言,兴化市或多或少存在本地螃蟹冒充阳澄湖大闸蟹的现象。有两个主要原因。一是这两个地方的螃蟹都是中华绒螯蟹,外观没有太大区别。其次,兴化大闸蟹和阳澄湖大闸蟹的质量非常接近。申会表示,为了打造兴化大闸蟹品牌,兴化市投入了大量的精力和财力进行宣传,但品牌保护方面确实存在很大问题。目前兴化没有专业的品牌保护部门。

    “盱眙龙虾和高淳蟹有专门的品牌保护部门。但是,我们没有兴化。我们部门只有两个人,我们没有精力管理市场。这也导致了e

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